Dieta tłuszczowa, jest szczególnym rodzajem diety, zwłaszcza dla ludzi wybitnie otyłych. Dzieje sie tak, dlatego, ponieważ, dieta ta poległa głównie na spożywaniu tłuszczy, co jest raczej łatwe dla ludzi bardzo otyłych. Jednak dieta tłuszczowa, różni się od zwykłej tym, ze spożywa się w niej również mięso, oraz nabiał, natomiast ogranicza się spożycie węglowodanów. Węglowodany, są najszybciej wchłanianymi substancjami odżywczymi, i przy małej ilości ruchu, po prostu odkładają się one w formie tkanki tłuszczowej. Natomiast, jeżeli ograniczymy spożycie węglowodanów, a będziemy spożywać białka i tłuszcze, to spowoduje to to, ze produkty te będą wchłaniane wolniej, i w związku z tym, nie będziemy miedzy posiłkami, mieli tak bardzo niebezpiecznego dla nas uczucia głodu, co oczywiście, jest przydatne, gdyż utrzymujemy sie w odpowiedniej wartości kalorycznej, i nie musimy, podjadać miedzy posiłkami. Dieta tłuszczowa Jest dla niektórych trochę dziwnym rodzajem diety, jednak musimy pamiętać, że nie jest ona aż taka zła, jedynie trzeba sie przyzwyczaić, do dużej ilości spożywanych tłuszczy, gdyż jest to akurat najtrudniejszą rzeczą, która jest w tej diecie. Jednak, jeżeli juz się przyzwyczaimy do spożywania dużej ilości tłuszczy, to dieta tłuszczowa, będzie naszym przyjacielem, i ona sprawi, że jedząc smaczne dania, będziemy mogli zrzucić parę cennych kilogramów. W związku z tym, dieta tłuszczowa, ma juz wielu swoich zwolenników, i oczywiście ci ludzie zwą się optymalni, tak jak ich dieta, która według nich jest zdrowa.