Dieta 1000 kcal polega przede wszystkim na tym, aby nie przekroczyć dziennej normy wartości energetycznej posiłków, powyżej tysiąca kilo kalorii. Dieta 1000 kcal, aby była skuteczna, musi zostać specjalnie zaplanowana. Można taką dietę zaplanować, za pomocą zwykłej książki kucharskiej, która posiada spis kaloryczności poszczególnych produktów żywnościowych. Dzięki temu dieta 1000 kcal jest układana tylko raz, na przykład na cały tydzień, i powtarzana, co tydzień, przez cały czas. Cała sprawa polega na ułożeniu, a następnie na przestrzeganiu tego jadłospisu, jaki sobie ułożymy, a to znaczy, że nie możemy podjadać miedzy posiłkami, a posiłki muszą być odpowiedniej zgodności z jadłospisem. Oczywiście dieta ta jest uzależniona od naszego trybu życia. Dieta 1000 kcal nie nadaje się na przykład do ludzi, którzy pracują ciężko na budowie, ponieważ ci ludzie, mają większe zapotrzebowanie na białko, jako pracujący fizycznie. Dieta 1000 kcal nie nadaje sie też dla dzieci, ogólnie, dzieci powinny mieć inna dietę, a mianowicie bogatą w białko i wapń, ponieważ kości ich rozwijają się i te substancje są im potrzebne. Dieta 1000 kcal nadaje się dla ludzi lekko pracujących, na przykład w biurze, albo pracujących w inny umysłowy sposób. Dieta 1000 kcal nie jest trudna do przestrzegania, o ile człowiek się do niej przyzwyczai. Najgorsze są oczywiście pierwsze dni, kiedy to po zjedzeniu posiłku, czujemy nadal uczucie głodu, ale z biegiem czasu, przyzwyczajamy sie do tej diety, i nie jest ona już taka straszna.